Cimol Cemil - Dikala ini banyak aneka ragam masakan yang ada di pasaran dan ada sebagian di antaranya sedang populer dan menjadi favorit banyak orang, satu di antaranya Cimol Cemil. Bagi kamu yang gemar mengonsumsi kuliner kekinian, pasti tak akan asing dengan makanan ini. Dengan cita rasanya yang lezat dan bisa dijadikan makanan utama atau cuma dihasilkan sebagai camilan, mewujudkan dimsum makanan favorit banyak orang.Dengan bermacam bahan bakunya yang gampang dicari di beraneka sentra perbelanjaan, kamu dapat membuatnya tiap saat.

Cimol Cemil Bunda bisa buat Cimol Cemil memakai 9 bahan dan 8 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan memasak Cimol Cemil

  1. Siapkan 150 gram Tepung Tapioka.
  2. Sediakan 2 Siung Bawang Putih.
  3. Sediakan 150 ml Air.
  4. Bunda butuh 1 Sdt Garam.
  5. Siapkan 1 Sdt Lada.
  6. Kamu butuh 1/2 Sdt Kaldu Jamur.
  7. Siapkan 1 Bungkus Bumbu Kentang Rasa Keju (Indofood).
  8. Sediakan 1 Bungkus Boncabe Level 15.
  9. Anda butuh Secukupnya Minyak Goreng.

Cara memasak Cimol Cemil

  1. Siapkan Bahan sesuai takaran, kemudian ulek/haluskan bawang putih..
  2. Campurkan Air putih, Bawang Putih yang telah di haluskan, lada, garam dan kaldu jamur. Panaskan dan aduk hingga mendidih..
  3. Siapkan 2 wadah kosong untuk adonan cimol. kemudian pisahkan 5 sdm tepung tapioka ke wadah kuning, setelah itu tuang air campuran bawang putih tadi ke dalam wadah kuning perlahan sambil diaduk. (aduk hingga tidak terlalu menggumpal).
  4. Tuang Perlahan adonan di mangkok kuning kedalam tepung tapioka, lalu uleni sampai kalis (dapat memasukan setengah-setengah dahulu agar sesuai dengan kepadatan adonan/ Seperti membuat adonan nastar).
  5. Setelah adonan di uleni dengan baik, kemudian cetak adonan berbentuk bulat sesuai selera.
  6. Masukan adonan cimol yang telah di bulatkan kedalam minyak yg belum panas(suhu ruangan) dan dipanaskan dengan api paling kecil, kemudian tunggu hingga cimol mengembang dan naik kepermukaan, setelah itu aduk dan goreng cimol hingga mengeras (Biasanya cimol berbunyi rentak dan sudah keras jika ditekan).
  7. Setelah matang dan di tiriskan, barulah di bumbui sesuai selera (kalau saya pakai boncabe dan bumbu kentang rasa keju) yummmmmm~ Enakkk banget 👍🏻.
  8. Tips&Trick : Kenapa Harus Pakai Api kecil? Untuk Cimol, yg penting adalah ketika menggoreng dimulai dengan minyak yg belum panas, kemudian panaskan dengan "Api Kecil" (pernah coba membesarkan api nya, tapi nanti cimol akan meledak dan tidak mengembang sempurna). Pakai Api kecil sampai selesai~ dan sampai cimol keras! kenapa cimol harus keras? agar tidak kempes ketika sudah diangkat dan dingin 👩🏻‍🍳.

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Cookpad

Cimol Cemil - Mudah sekali kan bikin Cimol Cemil ini? Selamat mencoba.