Donat Kentang - Ketika ini banyak aneka jenis masakan yang ada di pasaran dan ada beberapa di antaranya sedang populer dan menjadi unggulan banyak orang, satu di antaranya Donat Kentang. Bagi kau yang gemar mengonsumsi kuliner kekinian, pasti tak akan asing dengan makanan ini. Dengan cita rasanya yang lezat dan dapat dihasilkan makanan utama atau hanya dibuat sebagai camilan, menciptakan dimsum makanan favorit banyak orang.Dengan bermacam-macam bahan bakunya yang mudah dicari di bermacam sentra perbelanjaan, kau bisa membuatnya tiap-tiap dikala.
Anda bisa memasak Donat Kentang menggunakan 8 bahan dan 8 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan membuat Donat Kentang
- Kamu butuh 500 gr tepung protein tinggi (cakra kembar).
- Sediakan 200 gr kentang (dikukus & dihaluskan).
- Siapkan 4 kuning telur.
- Sediakan 160-180 ml susu cair dingin (dari kulkas).
- Siapkan 60 gr margarin.
- Anda butuh 80 gr gula pasir.
- Siapkan 3 sdt ragi instan (saya pake fermipan).
- Bunda butuh 1/2 sdt garam.
Cara memasak Donat Kentang
- Haluskan kentang yang sudah dikukus..
- Masukan seluruh bahan menjadi satu (kecuali margarin).
- Aduh merata, uleni adonan sampai setengah kalis, lalu masukan margarin dan uleni lagi sampai benar-benar kalis..
- Bagi adonan membentuk bulat-bulat dengan ukuran sesuai yang diinginkan. Lalu diamkan selama ± 25 menit, tutup dengan kain bersih..
- Setelah 25 menit, tekan-tekan adonan yg sudah mengembang dan bentuk seperti donat dengan membolongi bagian tengahnya, bisa juga memakai cetakan. Selain dibolongi tengahnya, bisa jg diisi dengan isian selai coklat atau strawberry..
- Diamkan lagi adonan selama ± 20 menit..
- Setelah itu, siapkan minyak panas dan goreng donat sampai kuning keemasan..
- Donat siap disajikan dengan taburan gula halus atau topping favorit lainnya..
Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Cookpad
Donat Kentang - Gampang sekali bukan memasak Donat Kentang ini? Selamat mencoba.