Seblak Kuah - Dikala ini banyak aneka tipe kuliner yang ada di pasaran dan ada beberapa di antaranya sedang populer dan menjadi favorit banyak orang, satu di antaranya Seblak Kuah. Bagi kau yang gemar mengonsumsi masakan kekinian, pasti tak akan asing dengan makanan ini. Dengan cita rasanya yang lezat dan dapat dibuat makanan utama atau cuma dibuat sebagai camilan, mewujudkan dimsum makanan unggulan banyak orang.Dengan bermacam bahan bakunya yang mudah dicari di beraneka pusat perbelanjaan, kau bisa membuatnya tiap ketika.

Seblak Kuah Anda bisa buat Seblak Kuah menggunakan 19 bahan dan 6 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan buat Seblak Kuah

  1. Siapkan Bahan Bumbu Halus.
  2. Siapkan 5 buah bawang putih.
  3. Bunda butuh 8 buah bawang merah.
  4. Sediakan 33 cabe rawit (sesuai selera).
  5. Sediakan 1 ruas kencur.
  6. Sediakan 3 sdm minyak (agar bumbu cepat halus).
  7. Siapkan Bahan Isian.
  8. Siapkan 3 buah sosis (bisa diganti bakso dll).
  9. Bunda butuh 170 gram kerupuk udang (jenis kerupuk sesuai selera).
  10. Sediakan 1 buah telur.
  11. Siapkan 1 bungkus mi instan porsi jumbo.
  12. Sediakan Bahan Pelengkap.
  13. Siapkan 1 batang daun bawang.
  14. Sediakan Secukupnya kaldu bubuk (rasa optional).
  15. Siapkan Secukupnya garam.
  16. Bunda butuh Secukupnya gula.
  17. Bunda butuh Secukupnya merica.
  18. Siapkan Secukupnya minyak (untuk menumis).
  19. Anda butuh 600 ml air (untuk kuah).

Cara membuat Seblak Kuah

  1. Haluskan bahan bumbu halus. Bisa dengan blender ataupun diulek. Sambil menunggu bumbu halus, potong dadu sosis, cincang daun bawang, & panaskan minyak di wajan..
  2. Bila bumbu telah halus & minyak sudah panas, tumis bumbu halus & daun awang hingga wangi. Kemudian masukan telur, masak orak arik..
  3. Masukkan sosis, daun bawang, & air. Masak hingga kuah mendidih, kemudian masukan kerupuk udang. Masak hingga kerupuk mulai lunak..
  4. Rebus terpisah mi instan, karena bila dimasak jadi satu dengan kuah seblak, mi akan mudah mengembang. (saya tidak pakai bumbu mi instan. Mi ibstan bisa diganti dengan mi telur).
  5. Masukkan mi yang sudah direbus ke dalam kuah seblak, aduk hingga merata. Tambahkan kaldu, gula, garam, merica. Lalu koreksi rasa..
  6. Bila rasa seblak dirasa sudah pas, sajikan seblak..

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Cookpad

Seblak Kuah - Mudah sekali bukan buat Seblak Kuah ini? Selamat mencoba.