Kue Cubit Lumer - Dikala ini banyak aneka ragam masakan yang ada di pasaran dan ada beberapa di antaranya sedang populer dan menjadi unggulan banyak orang, satu di antaranya Kue Cubit Lumer. Bagi kau yang gemar mengkonsumsi masakan kekinian, pasti tak akan asing dengan makanan ini. Dengan cita rasanya yang lezat dan bisa dijadikan makanan utama atau cuma diwujudkan sebagai camilan, menjadikan dimsum makanan favorit banyak orang.Dengan berbagai bahan bakunya yang gampang dicari di berjenis-jenis sentra perbelanjaan, kamu dapat membuatnya setiap saat.

Kue Cubit Lumer Kamu bisa memasak Kue Cubit Lumer memakai 8 bahan dan 7 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Kue Cubit Lumer

  1. Siapkan 150 gram tepung terigu (cakra kembar).
  2. Sediakan 100 gram gula pasir putih (gulaku).
  3. Sediakan 2 butir telur.
  4. Siapkan 100 ml susu cair (ultra milk).
  5. Siapkan 4 sdm mentega (blueband, lelehkan).
  6. Kamu butuh 1 sdt baking powder.
  7. Siapkan 1/4 vanili bubuk.
  8. Kamu butuh Topping: keju cheddar (parut), meses coklat, springkle.

Cara membuat Kue Cubit Lumer

  1. Saya bagi menjadi 2 adonan, yaitu: kering&basah agar hasilnya maksimal..
  2. Bahan kering: campur dalam 1 wadah tepung terigu, gula pasir, baking powder&vanili bubuk. Aduk sampai rata..
  3. Bahan basah: susu cair&telur, aduk sampai keduanya menyatu serta berubah warna menjadi agak pucat..
  4. Selanjutnya ambil wadah kosong, campur bahan kering&basah. Aduk menggunakan balon whisk/sendok. Setelah adonan merata, tambahkan lelehan mentega. Aduk kembali hingga adonan licin. Jangan sampai ada adonan yg bergerindil. Lalu tutup&diamkan selama 15 menit. Biarkan adonan sampe berbusa, itu tandanya baking powder aktif..
  5. Siapkan loyang yg sudah diolesi dengan mentega. Tuang adonan tapi jangan sampai penuh, karna nantinya adonan mengembang. Tutup&masak dengan api kecil agar bagian bawah tidak cepat gosong..
  6. Jika adonan sudah setengah matang, beri taburan topping sesuai selera. Dan kembali tutup kembali. Tingkat kematangan sesuai dengan keinginan. Kalo saya suka setengah matang, misal ingin matang juga tidak masalah karna sama enaknya. Terlihat hasil kue benar-benar lumer.
  7. It's done. Kue cubit sudah bisa dinikmati, sajikan selagi hangat..

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Cookpad

Kue Cubit Lumer - Gampang sekali bukan memasak Kue Cubit Lumer ini? Selamat mencoba.