Roti Manis dan Roti Tawar - Dikala ini banyak aneka variasi masakan yang ada di pasaran dan ada beberapa di antaranya sedang populer dan menjadi favorit banyak orang, satu di antaranya Roti Manis dan Roti Tawar. Bagi kamu yang gemar mengonsumsi kuliner kekinian, pasti tak akan asing dengan makanan ini. Dengan cita rasanya yang lezat dan dapat dihasilkan makanan utama atau hanya dihasilkan sebagai camilan, mewujudkan dimsum makanan favorit banyak orang.Dengan beragam bahan bakunya yang gampang dicari di berjenis-jenis sentra perbelanjaan, kau dapat membuatnya setiap saat.

Roti Manis dan Roti Tawar Terlebih dahulu silahkan siapkan sebuah baskom dan. Gula juga berperan pada proses pewarnaan. Bunda bisa buat Roti Manis dan Roti Tawar memakai 14 bahan dan 8 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Roti Manis dan Roti Tawar

  1. Kamu butuh Bahan poolish :.
  2. Siapkan 85 gr terigu protein tinggi (sy cakra emas).
  3. Anda butuh 80 gr susu cair (sy greenfield).
  4. Siapkan 5 gr skm (sy bendera).
  5. Bunda butuh 20 gr gula pasir.
  6. Sediakan Sejumput ragi (sedikit saja +- 1 gr).
  7. Siapkan Bahan dough :.
  8. Sediakan 200 gr terigu protein tinggi (cakra emas).
  9. Siapkan 40 gr gula pasir.
  10. Anda butuh 110 gr susu cair.
  11. Siapkan 20 gr whipped cream cair (sy susu).
  12. Sediakan Bahan fat :.
  13. Sediakan 25 gr mentega.
  14. Sediakan Sejumput garam.

Cara membuat Roti Manis dan Roti Tawar

  1. Uleni bahan poolish hingga rata. Fermentasi 9-10 jam pada suhu ruang, tidak perlu diwrap atau tdk terlalu rapat. Setelah 10 jam sbgm gambar berikut..
  2. Campur bahan dough dengan poolish. Uleni/mixer hingga 1/2 kalis..
  3. Masukkan bahan fat. Uleni/mixer hingga kalis elastis..
  4. Untuk roti tawar : (spy tdk lengket di tangan n roll pin olesi mentega sedikit) adonan diroll dan gulung 3 bh @ 50 gram kr menggunakan loyang roti tawar unopan yg kecil..
  5. Untuk roti manis isi dengan coklat atau lainnya..
  6. Oles dengan susu cair sblm masuk oven yg telah dipanaskan..
  7. Oven suhu 170 derajat hingga matang..
  8. .

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Cookpad

Untuk anak-anak dan dewasa roti tawar ataupun roti manis biasanya dibuat dengan berbagai macam topping seperti selai cokelat atau keju. Untuk menambahkan asupan serat, tambahkan beberapa sayuran seperti daun selada, lettuce, tomat, dan timun. Juga sumber protein seperti daging asap. Terdapat banyak cara untuk mengkreasikan roti tawar. Misalnya dengan menggunakan olesan mentega dan gula, selai, serta susu kental manis. Roti Manis dan Roti Tawar - Mudah sekali bukan membuat Roti Manis dan Roti Tawar ini? Selamat mencoba.