Pie Susu Teflon - Saat ini banyak aneka ragam kuliner yang ada di pasaran dan ada sebagian di antaranya sedang populer dan menjadi unggulan banyak orang, satu di antaranya Pie Susu Teflon. Bagi kamu yang gemar mengkonsumsi masakan kekinian, pasti tidak akan asing dengan makanan ini. Dengan cita rasanya yang lezat dan dapat diwujudkan makanan utama atau hanya diwujudkan sebagai camilan, menciptakan dimsum makanan unggulan banyak orang.Dengan beragam bahan bakunya yang gampang dicari di bermacam sentra perbelanjaan, kamu bisa membuatnya tiap-tiap ketika.

Pie Susu Teflon Anda bisa membuat Pie Susu Teflon memakai 10 bahan dan 8 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan memasak Pie Susu Teflon

  1. Sediakan Bahan Crust.
  2. Siapkan 100 gr terigu pro sedang (me : segitiga biru).
  3. Siapkan 7 sdm mentega.
  4. Anda butuh 2 sdm susu kental manis (me : carnation).
  5. Sediakan Bahan isi.
  6. Kamu butuh 1 sdm maizena, cairkan dgn 1 sdm air.
  7. Siapkan 20 sdm Susu kental manis, campur dgn 10 sdm air.
  8. Anda butuh 1 btr telur.
  9. Sediakan 1 sdt vanili.
  10. Kamu butuh sesuai selera keju parut (optional, bisa d skip bila tidak suka).

Cara membuat Pie Susu Teflon

  1. Campurkan semua bahan Crust dalam wadah, uleni sampai rata. (Teksturnya akan terasa kasar sekaligus lembap). Simpan d lemari es agar lebih crunchy..
  2. Kocok telur, masukkan susu kental manis dan maizena yg sudah dicairkan. aduk rata. saring, agar hasil isian lebih halus dan lembut. Tambahkan keju (bisa d skip jika tdk suka isi keju).
  3. Ambil adonan crust, cetak d teflon uk 20cm. Ratakan bagian bawah dan pinggiran. usahakan sama rata agar matang sempurna. Lalu tusuk2 bagian dasar crust dgn garpu..
  4. Masukkan adonan isian ke dalam crust. (saya tambahkan keju parut lg d bagian atasnya😄).
  5. Panggang dgn api sangat kecil di atas kompor yg sudah dialasi wajan atau tutup panci yg sudah tdk terpakai. bisa jg tumpuk 2 besi tungku kompor. Hal ini agar api tdk terlalu dekat dgn adonan agar tidak cepat gosong bagian bawahnya. Bagian atas adonan jg tutup dgn tutup panci bersih..
  6. Bisa d cek setiap 5-10 menit utk memastikan adonan tdk bergelembung, jika bergelembung bisa dtusuk, agar hasilnya ttp cantik..
  7. Apabila isian sudah mengental dan crust sudah kecoklatan tanda pie susu sudah matang.. angkat n keluarkan dari teflon..
  8. Saya suka crust yg agak tebal agar blance antara manis lembut dan gurih crunchy 😄😄.

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Cookpad

Pie Susu Teflon - Gampang sekali bukan memasak Pie Susu Teflon ini? Selamat mencoba.