Martabak Mini - Dikala ini banyak aneka jenis masakan yang ada di pasaran dan ada sebagian di antaranya sedang populer dan menjadi unggulan banyak orang, satu di antaranya Martabak Mini. Bagi kamu yang gemar mengonsumsi kuliner kekinian, pasti tak akan asing dengan makanan ini. Dengan cita rasanya yang lezat dan bisa dihasilkan makanan utama atau hanya dibuat sebagai camilan, mewujudkan dimsum makanan unggulan banyak orang.Dengan bermacam bahan bakunya yang gampang dicari di bermacam sentra perbelanjaan, kamu bisa membuatnya setiap dikala.

Martabak Mini Kamu bisa buat Martabak Mini menggunakan 12 bahan dan 7 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan membuat Martabak Mini

  1. Siapkan 250 gr Tepung terigu (Segitiga Biru).
  2. Sediakan 3 Butir Telur Ayam.
  3. Sediakan 3 sdm Gula pasir.
  4. Siapkan 4 sdm Mentega Cair (Blue band).
  5. Sediakan 1 sdt Ragi Instan (Fermipan).
  6. Siapkan 1 sdt Baking Powder.
  7. Sediakan 1 Sachet SKM.
  8. Sediakan 1/4 sdt Garam.
  9. Sediakan (-/+) 350 ml Air.
  10. Siapkan Keju secukupnya hanya untuk toping.
  11. Anda butuh Wafer saya hancurkan karna tidak ada kacang saat membuat toping.
  12. Sediakan Seres warna/i karna nggak nemu yang coklat full saat membuat toping.

Cara membuat Martabak Mini

  1. Fermipan+Gula diseduh dengan air hangat kira2 1/4 gelas saja.
  2. Siapkan wadah/baskom aduk tepung terigu+baking powder bersama air, lalu masukan Fermipan yang telah diseduh dengan air tadi. Jadilah adonan, kemudian tutup baskom menggunakan lap dan diamkan selama 30 menit.
  3. Kocok telur ayam, lalu campurkan kedalam adonan yang telah didiamkan selama 30 menit tadi. Aduk rata. Lalu masukan Mentega cair kedalamnya, berikutnya menyusul SKM. Aduk sampai benar2 rata..
  4. Panaskan loyang sampai benar2 panas, Jangan olesi loyang dengan mentega ya...(Test dengan percikan air sampai bunyi cessss) artinya tingkat panas sudah kita dapat..
  5. Lalu masukan adonan menggunakan sendok sayur sup, saya isi loyang percetakan 1.5 sendok sayur sup. Lalu tekan adonan agar menhasilkan jejak pada pinggiran loyang (membentuk dinding loyang)..
  6. Panggang sampai berwarna coklat yach biar crispy, setelah muncul gelembung-gelembung tambahkan gula pasir diatasnya gunakan jari2 untuk menjumputnya dan biarkan hingga coklat matang..
  7. Angkat Kue martabaknya, lalu beri toping sesuai selera..

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Cookpad

Martabak Mini - Gampang sekali bukan bikin Martabak Mini ini? Selamat mencoba.