Ceker Setan - Ketika ini banyak aneka ragam masakan yang ada di pasaran dan ada sebagian di antaranya sedang populer dan menjadi unggulan banyak orang, satu di antaranya Ceker Setan. Bagi kamu yang gemar mengkonsumsi kuliner kekinian, pasti tak akan asing dengan makanan ini. Dengan cita rasanya yang lezat dan bisa diciptakan makanan utama atau hanya diciptakan sebagai camilan, menjadikan dimsum makanan favorit banyak orang.Dengan bermacam bahan bakunya yang gampang dicari di berjenis-jenis pusat perbelanjaan, kamu dapat membuatnya setiap ketika.

Ceker Setan Kamu bisa buat Ceker Setan memakai 17 bahan dan 7 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan memasak Ceker Setan

  1. Sediakan 1/2 kg ceker ayam.
  2. Siapkan 20 cabe rawit.
  3. Anda butuh 1 atau 2 cabe merah besar.
  4. Sediakan 2 siung bawang putih.
  5. Bunda butuh 10 siung bawang merah ukuran sedang.
  6. Siapkan 4 butir kemiri.
  7. Sediakan sedikit jahe.
  8. Sediakan sedikit lengkuas.
  9. Siapkan 2 buah tomat.
  10. Sediakan 1/2 sdt penyedap rasa.
  11. Siapkan 1/2 sdt kaldu bubuk.
  12. Siapkan 1/2 sdt gula.
  13. Sediakan 1 sdt garam.
  14. Bunda butuh kecap manis.
  15. Siapkan air.
  16. Kamu butuh bawang goreng.
  17. Bunda butuh 2 helai daun jeruk.

Langkah-langkah memasak Ceker Setan

  1. Cuci ceker ayam sampai bersih dengan air mengalir, kemudian tiriskan.
  2. Rebus ceker sampai setengah matang (agak lunak) dengan api kecil saja yaa. biar ga hancur nantinya.
  3. Siapkan bumbu yang tertera di bahan, kecuali garam, gula, penyedap rasa, daun jeruk sm kecap yaaa.
  4. Haluskan bumbu, untuk jahe dan lengkuas saya geprek yaa.
  5. Kalau sudah halus, tumis bumbu sampai harum dengan sedikit minyak sampai harum, kemudian masukkan daun jeruk (sobek2 aja), kemudian masukkan air kurleb 3 gelas belimbing yaa.
  6. Masukkan ceker, kemudian bumbu yang tidak dihaluskan tadii. tunggu sampai air meresap habis..
  7. Ceker setan sudah siap dihidangkan. kasih bawang goreng yaaa, biar makin enak rasanya. untuk rasa, sesuai selera yaa. tmn2 bisa incip lagi cekernya hehe...

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Cookpad

Ceker Setan - Gampang sekali bukan memasak Ceker Setan ini? Selamat mencoba.