Ceker Setan - Dikala ini banyak aneka jenis kuliner yang ada di pasaran dan ada beberapa di antaranya sedang populer dan menjadi unggulan banyak orang, satu di antaranya Ceker Setan. Bagi kamu yang gemar mengonsumsi kuliner kekinian, pasti tak akan asing dengan makanan ini. Dengan cita rasanya yang lezat dan dapat dijadikan makanan utama atau cuma diwujudkan sebagai camilan, menciptakan dimsum makanan favorit banyak orang.Dengan bermacam-macam bahan bakunya yang mudah dicari di bermacam pusat perbelanjaan, kamu dapat membuatnya tiap saat.

Ceker Setan Ceker Setan sendiri terletak di kawasan jalan simpang Ijen tepatnya di Jalan Jakarta, Malang. Pemberian nama "Setan" sendiri terlahir dari citarasa yang begitu pedas bercampur dengan gurihnya. Kamu bisa membuat Ceker Setan memakai 20 bahan dan 5 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan buat Ceker Setan

  1. Siapkan 500 gr ceker (bersihkan).
  2. Kamu butuh 2 siung bawang merah.
  3. Siapkan 3 siung bawang putih.
  4. Anda butuh 1 ruas jahe.
  5. Sediakan 1 ruas kunyit.
  6. Bunda butuh Secukupnya lada bubuk.
  7. Bunda butuh 2 buah cengkeh.
  8. Siapkan Secukupnya garam.
  9. Kamu butuh Secukupnya kaldu jamur/ totole.
  10. Sediakan 5 cabe merah rawit.
  11. Sediakan 5 cabe hijau rawit.
  12. Siapkan 2 cabe merah kriting.
  13. Siapkan 2 daun jeruk.
  14. Sediakan 1 buah tomat.
  15. Sediakan 1 batang sereh (geprek).
  16. Siapkan Secukupnya gula merah (iris).
  17. Sediakan Secukupnya air.
  18. Siapkan Secukupnya kecap.
  19. Sediakan Secukupnya minyak goreng (untuk menumis).
  20. Bunda butuh Secukupnya daun bawang.

Langkah-langkah memasak Ceker Setan

  1. Cuci bersih ceker. Saya pakai panci presto supaya cepat empuk. Masukkan ceker yang sudah di cuci bersih ke dalam panci presto. Jika panci sudah berbunyi biarkan sampai 10 menit. Setelah 10 menit matikan kompor, dan angkat katup supaya udara keluar semua. Setelah di rasa udara sudah tidak ada buka panci. Tiriskan.
  2. Siapkan bumbu halus. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe, kunyit, dan jahe. Setelah bumbu halus sudah jadi, tumis dengan minyak sedikit sampai harum. Lalu masukkan ceker dan air sesuai selera..
  3. Setelah harum, masukkan sereh yang sudah di geprek, daun jeruk, gula merah, kaldu jamur/ totole, garam, lada bubuk, dan cengkeh. Aduk rata.
  4. Setelah semua tercampur rata, masukkan irisan tomat, daun bawang, dan beri kecap manis sesuai selera. Tes rata.
  5. Masak sampai air menyusut sesuai keinginan :).

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Cookpad

Untuk mengisi waktu luangmu saat weekend, resep ini bisa banget lho dicoba. Ceker Setan adalah merupakan salah satu makanan yang saat ini sedang populer dan banyak dibicarakan orang khususnya di daerah malang. Resep Ceker Setan merupakan salah satu aplikasi yang menyugguhkan untuk membuat ceker yang paling enak. Resep ceker setan malang ini memang terkenal dengan rasa nya yang begitu pedas. Dengan cara merebus ceker yang ayam yang empuk akan menjadikan Ceker setan malang begitu empuk pedas. Ceker Setan - Mudah sekali kan bikin Ceker Setan ini? Selamat mencoba.