Ayam Geprek Pedas - Ketika ini banyak aneka tipe masakan yang ada di pasaran dan ada beberapa di antaranya sedang populer dan menjadi favorit banyak orang, satu di antaranya Ayam Geprek Pedas. Bagi kamu yang gemar mengonsumsi masakan kekinian, pasti tidak akan asing dengan makanan ini. Dengan cita rasanya yang lezat dan bisa diwujudkan makanan utama atau cuma dibuat sebagai camilan, menjadikan dimsum makanan favorit banyak orang.Dengan berbagai bahan bakunya yang mudah dicari di beraneka sentra perbelanjaan, kau dapat membuatnya tiap-tiap ketika.

Ayam Geprek Pedas Contact Ayam Geprek Pedas on Messenger. Ayam geprek is an Indonesian crispy battered fried chicken crushed and mixed with hot and spicy sambal. Anda bisa memasak Ayam Geprek Pedas memakai 17 bahan dan 6 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan memasak Ayam Geprek Pedas

  1. Siapkan 1 buah dada ayam, potong jd 2 bagian.
  2. Sediakan Jeruk nipis.
  3. Sediakan 120 gr tepung terigu.
  4. Kamu butuh 40 gr tapioka.
  5. Siapkan 3 sdm maizena.
  6. Sediakan 1 sdt Bawang putih bubuk.
  7. Kamu butuh 1/2 sdt merica bubuk.
  8. Sediakan 1/2 sdt garam.
  9. Sediakan 1/2 sdt kaldu bubuk.
  10. Siapkan Minyak goreng untuk menggoreng.
  11. Siapkan Bahan sambal :.
  12. Siapkan 15 cabai rawit merah.
  13. Siapkan 6 cabai merah keriting.
  14. Kamu butuh 3 siung bawang putih.
  15. Siapkan 3 siung bawang merah.
  16. Anda butuh secukupnya Garam, gula.
  17. Anda butuh Pelengkap : aneka lalapan.

Cara buat Ayam Geprek Pedas

  1. Cuci ayam kemudian lumuri dgn perasan jeruk nipis, sisihkan.
  2. Campur terigu, tapioka, maizena, tambahkan bawang putih bubuk, merica bubuk, garam, kaldu bubuk.
  3. Ambir kurang lebih 3 1/2 sdm beri air untuk membuat adonan basah, jgn terlalu encer.
  4. Masukkan ayam ke adonan basah, kemudian gulingkan di tepung yg kering dan goreng keemasan.
  5. Haluskan semua bahan sambal, jgn terlalu halus kemudian tambahkan minyak goreng panas 1 sdm.
  6. Kemudian ambil ayam yg sdh digoreng lalu penyet dgn sambal.

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Cookpad

Cukup bumbunya pakai bawang putih sama cabai setan, diulek bersama ayam goreng atau ayam krispi. Meskipun pedas ayam geprek selalu banyak peminatnya. Ketika akan disajikan, siram sambal ke atas ayam lalu geprek (pukul ringan) ayam menggunakan ulekan. Ayam geprek sangat identik dengan rasa pedas, tetapi bila Mama membuatnya di rumah mudah saja untuk mengombinasikan rasa pedas sesuai selera. Untuk Mama yang mau belajar membuat ayam. Ayam Geprek Pedas - Mudah sekali bukan bikin Ayam Geprek Pedas ini? Selamat mencoba.