Bolu Kukus Ubi Ungu - Ketika ini banyak aneka variasi kuliner yang ada di pasaran dan ada beberapa di antaranya sedang populer dan menjadi favorit banyak orang, satu di antaranya Bolu Kukus Ubi Ungu. Bagi kamu yang gemar mengonsumsi kuliner kekinian, pasti tidak akan asing dengan makanan ini. Dengan cita rasanya yang lezat dan dapat dijadikan makanan utama atau hanya dihasilkan sebagai camilan, menjadikan dimsum makanan unggulan banyak orang.Dengan beraneka bahan bakunya yang mudah dicari di beragam pusat perbelanjaan, kau dapat membuatnya tiap-tiap saat.
Bunda bisa buat Bolu Kukus Ubi Ungu menggunakan 9 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan memasak Bolu Kukus Ubi Ungu
- Kamu butuh 250 gr tepung terigu serba guna.
- Siapkan 180 gr gula pasir.
- Kamu butuh 1 sdt ragi instant.
- Siapkan Sejumput garam.
- Sediakan 150 gr ubi ungu, kukus.
- Siapkan 200 ml susu cair (saya : ditambah 65 ml santan instan).
- Bunda butuh 50 ml minyak goreng/ butter lelehkan.
- Siapkan 1 butir telur ayam.
- Siapkan 1 sdt vanilla bubuk (tambahan saya).
Cara membuat Bolu Kukus Ubi Ungu
- Kukus ubi ungu, potong-potong kecil. Blender hingga halus bersama susu cair..
- Campur terigu, gula, garam, ragi, aduk. Masukkan minyak goreng, telur dan ubi. Kocok dengan mixer speed tinggi sampai mengembang dan mengkilat. Kira-kira 10 menit..
- Tutup adonan dengan serbet atau plastik wrap. Biarkan 1,5 jam sampai mengembang lagi. Kemudian tuang dalam cetakan bolu kukus yang dialasi cup kertas hingga penuh..
- Panaskan panci kukusan hingga benar-benar keluar uapnya. Baru masukkan adonan. Tutup panci dibungkus lap bersih. Kukus bolu selama 20 menit. Selama mengukus jangan dibuka buka. Angkat..
- Lepaskan bolu dari cetakan. Pindahkan ke piring saji. Buat ngeteh cocok nih..
Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Cookpad
Bolu Kukus Ubi Ungu - Gampang sekali kan bikin Bolu Kukus Ubi Ungu ini? Selamat mencoba.